מועדון הבירה הישראלי - למען חובבי הבירה

אנחנו מאמינים שלצרכן הישראלי מגיעה בירה איכותית ומורכבת ותעשיית בירה מגוונת. הצטרפו למועדון הבירה כבר היום, ובואו לחולל את השינוי איתנו!

מועדון הבירה הישראלי נוסד על מנת לקדם את תרבות הבירה בישראל. אנחנו מאמינים שלצרכן הישראלי מגיעה בירה איכותית, מגוונת ומורכבת, ממש כמו בארצות מתוקנות.

ככלי להשגת מטרה זאת, המועדון, שנוסד בשנת 2002, מעודד פעילויות של בישול בירה ביתית, סדנאות טעימת בירה ביתית ואחרת, מסייע ליבואנים קטנים ביעוץ ועוזר להם ביצירת קשרי עיתונות ויחסי ציבור. בתחום זה נערכו בשנתיים האחרונות מספר פעילויות, בינהן:

שתי תחרויות בירה ביתיות: בתחרות הראשונה השתתפו כ- 20 בירות, והגיעו כ- 150 מבקרים. בתחרות האחרונה השתתפו כ- 20 מציגים, שהגישו למעלה מ- 40 בירות לתחרות. לתחרות הבירה השניה הגיעו למעלה מ- 400 מבקרים. המועדון דאג לכיסוי תקשורתי של הארוע, שכוסה בשבעה לילות, טיים אאוט, וואינט, בקבוק, ערוץ 2, אתר האינטרנט "שום פלפל ושמן זית", ירחון יין וגורמה, פורטל נענע ופרסומים אחרים. לארגון התחרות היו שותפים גדי דבירי ושחר הרץ. כמו כן ארגן המועדון סיורים למרכז המבקרים ולמבשלת קארלסברג באשקלון, לטמפו, מפגש עם נאדים חורי – בירה טייבה – ועוד. המועדון מסייע גם לפעילותו של "הפרלמנט של בירדי" – מפגש חודשי של חובבי ומבשלי בירה.

לצד פעילויות אלה, פעילותו העיקרית של מועדון הבירה הישראלית תתרכז בתקופה הקרבה בשינוי חקיקה, על מנת להביא לסימון כוסות שתיה - בירה ואחרות - במידות נפח, ולהקלה במיסוי הבירה, לדירבון התפתחותן של מבשלות פרמיום ("בוטיק"), או micro brweries ישראליות.

בנושא סימון הכוסות

אנחנו מאמינים שחובה שיהיה סימון אמיתי של נפח על גבי הכוס, כמו שנהוג בחו"ל. מידת "שוט" צריכה להיות קבועה - 60 מ"ל, ומידות הסטנדרט לבירות צריכות להיות 330 מ"ל ו- 500 מ"ל. אנו עומדים להגיש הצעת חוק בנושא, שתחייב גם ציון כמות המשקה המוגשת בתפריט. לא עוד כיתוב כמו "גדול" ו- "קטן".

בנושא הקטנת המיסוי

המועדון פועל למען הקטנת המיסוי על בירה ממבשלות בעלות נפח יצור קטן, למיסוי הנהוג במדינות אירופה ובארצות הברית. כוונתנו היא לאפשר בכך יצור של בירה איכותית ומורכבת – יקרה ביצור שלה – שניתן גם יהיה למכור אותה במחיר סביר לצרכן.

מבשלות זעירות – עד נפח של 200,000 ליטר בשנה – יכולות לפרנס היטב משפחות רבות, לספק מקומות עבודה ואף להוות אטרקציות תיירותיות באזורים רבים ושונים. המועדון פועל אם לחולל מהפכה דומה למהפכה שחלה בתעשיית היין הישראלית, שהודות ליקבי הפרמיום, העלתה את איכות ואטרקטיביות היין הישראלי בארץ ובחו"ל. פעילות מסודרת מתחילת הדרך תבטיח בהמשך תקינה הולמת, איכות ברורה ויציבה והגנה ראויה, הדדית, על יצרנים וצרכנים.

אתם מוזמנים להיות שותפים לחזון זה ולמהפכה הזאת: ההצטרפות והחברות במועדון הבירה הישראלי היא חינם. לחצו על הקישור "הרשמה" בעמוד זה, או שילחו אימייל לכתובת: info (at) tibc.org.il ובקשו להצטרף!

15.12.06

תגובות   הוסף תגובה